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鴕鳥肉的深加工
2023-05-242023年5月24日，鴕鳥屬草食動物，具有低脂肪高營養(yǎng)的價值，人們將其養(yǎng)殖宰殺加工成珍肴美味食品，倍受厚愛。近年來鴕鳥的養(yǎng)殖發(fā)展迅猛，除將其屠宰加工供應(yīng)市場外，目前已能加工成具有貨架期長又具有商業(yè)價值且安全衛(wèi)生、方便營養(yǎng)的軟包裝產(chǎn)品上市，其產(chǎn)品呈供不應(yīng)求的態(tài)勢。
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特養(yǎng)品種———駝鳥
2023-05-232023年5月23日，駝鳥是目前世界上大的鳥類，成鳥由地面至頭頂高度平均約為2.1米~2.5米，腿長約1米，體驅(qū)長約2米，體重約120千克~150千克，公鳥除翼端及尾羽末端羽毛為白色外，全身為黑色，母鳥呈棕灰色，不像公鳥那么艷麗，幼鳥為棕灰色帶有斑紋，需經(jīng)數(shù)次換羽方能達(dá)到成鳥的羽色。
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鴕鳥常見疾病：
2023-05-222023年5月22日，鴕鳥由于馴化時間不長，抗病能力極強(qiáng)，養(yǎng)殖過程中要注意飼養(yǎng)不當(dāng)造成的疾病。
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